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- PRESENTACIÓN Y VENTA DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA
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Synopsis PRESENTACIÓN Y VENTA DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA
La industria alimentaria es cada vez más amplia y multidisciplinar. Conocer sus distintas ramas, desde la tecnología de los alimentos a la microbiología alimentaria, pasando por la química y las ventas, dotará al alumnado de las herramientas necesarias p
EAN
9788491711544
Éditorial
Année d'édition
2018
pages
124
langage
Castellano
Collection
CICLOS FORMATIVOS
Haute
260
Largeur
195